Formação para estudantes e profissionais aborda justiça alimentar e saúde da população negra; inscrições estão abertas.
O Conselho Regional de Nutrição da 5ª Região (CRN-5, Bahia e Sergipe) lançou a Escola Antirracista de Nutrição, curso de formação para estudantes e profissionais que amplia o debate sobre racismo estrutural na alimentação e na saúde. Em entrevista ao BN, a conselheira Taiane Cazumbá explicou que, sob o lema “Nutrição não é um território neutro”, a iniciativa fortalece práticas baseadas na equidade racial, no Direito Humano à Alimentação Adequada e em sistemas alimentares mais justos.
“Na Bahia, a maioria da nossa população é negra, então a gente precisa identificar o indivíduo e trabalhar respeitando a cultura, a diversidade, a religião”, disse. O CRN-5 abriu inscrições para o curso “Nutrição, Antirracismo e Justiça Alimentar”, de 20 horas, em formato híbrido, que vai das políticas de saúde da população negra a estratégias práticas de atuação antirracista no dia a dia profissional. As inscrições estão em crn5.org.br.